In autunno ti senti malinconica e depressa? Ecco i cibi per reagire

Una dieta equilibrata può avere effetti positivi anche sull’umore: per questo motivo è opportuno imparare come si mangia, ma anche conoscere gli alimenti in grado di migliorare l’approccio mentale alla vita di tutti i giorni. Una necessità del genere si avverte a maggior ragione in autunno, quando i primi freddi, le precipitazioni e la scarsità di luce favoriscono episodi depressivi che è bene contrastare. Ne abbiamo parliamo con il biologo nutrizionista Francesco Garritano, vi invitiamo a leggere i suoi consigli e magari consultarlo nel suo studio, riceve nei suoi studi di nutrizionista a Cosenza, Taranto, Roma e Milano.

Gli spinaci e i cereali integrali

Tra gli ingredienti che vale la pena di inserire nel proprio regime alimentare con costanza ci sono gli spinaci, che costituiscono una fonte di ferro molto preziosa: come noto, questo minerale è indispensabile per fare sì che all’interno dell’organismo si possa mantenere sempre costante il livello di energia a disposizione.

Se nel corpo umano si verifica una carenza di ferro, la conseguenza più immediata è rappresentata da una sensazione di perenne stanchezza, che prescinde dalla quantità di tempo che si dedica al sonno. Negli spinaci sono presenti anche la vitamina C e i folati, che a loro volta servono a contrastare la dispersione di energia. Per quel che riguarda i cereali integrali, invece, essi favoriscono il rilascio di insulina al pari di tutti gli altri alimenti amidacei. L’insulina – è stato ormai appurato – ha effetti significativi sul cervello e contribuisce ad alleviare il malumore.

Bere molta acqua è indispensabile

Dietisti, biologi e nutrizionisti suggeriscono di bere sempre molta acqua: tale abitudine dovrebbe essere seguita non solo in estate, quando il caldo aumenta il sudore e la dispersione di liquidi, ma anche nei mesi più freddi.

Infatti, in assenza di un apporto di liquidi appropriato si corre il rischio di sentirsi sempre stanchi, e in più si fa fatica a mantenere la concentrazione.

I pregi delle uova

Tra gli alimenti indispensabili di una dieta non possono mancare le uova, grazie a   cui l’organismo ha la possibilità di assumere grandi quantità di vitamina D. In genere, questa sostanza viene prodotta direttamente dal corpo, per effetto dell’assorbimento dei raggi del sole.

Questi, tuttavia, in inverno non sono così potenti da favorire il meccanismo di produzione della vitamina, che pertanto deve essere introdotta attraverso l’alimentazione. Ma i benefici garantiti dalle uova non finiscono qui, poiché esse contengono anche la vitamina B12, che serve a mantenere un equilibrio sempre ottimale dal punto di vista psichico.

Merenda con le mandorle

Per far fronte ai rigori invernali non si può fare a meno delle mandorle: è stato calcolato che una porzione di nemmeno 30 grammi è sufficiente per supportare il corpo umano mettendo a sua disposizione l’apporto di fibre di cui ha bisogno nel corso di una giornata.

Le mandorle, inoltre, assicurano una sensazione di precoce sazietà e contribuiscono a contrastare il senso di tristezza, dal momento che fanno sì che i livelli ematici di zucchero possano essere tenuti sotto controllo. Grazie alle mandorle, insomma, diventa più facile sconfiggere la stanchezza, l’irritabilità e la difficoltà a concentrarsi che possono caratterizzare i mesi invernali.

Guerra alla depressione

Prestando attenzione a ciò che si mette in tavola, quindi, è facile scongiurare la comparsa di malumore o episodi depressivi. Non si rischia di sprofondare nella malinconia e nella tristezza se si scelgono con cura gli alimenti da inserire nella propria dieta.

E così, anche se il freddo limita la possibilità di svagarsi, il lavoro in ufficio e pesante e non si è incentivati a rimanere all’aria aperta per colpa delle temperature rigide, si può comunque provare a iniziare ogni giornata con il sorriso sulle labbra. Approfittando degli effetti benefici che derivano da un consumo regolare di uova, di mandorle, di spinaci e di cereali integrali. Tutti alimenti che, per altro, possono entrare a far parte senza problemi della dieta di chi segue uno stile di vita vegetariano. Senza dimenticare, ovviamente, di idratarsi e bere con continuità.