Il diavolo mangia piada

Una ricetta per chi adora i dolci: la torta di mele al mascarpone

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Ideale per una prima colazione, per un tè con le amiche o semplicemente per soddisfare la vostra golosità, tutta a base solo di ingredienti naturali

Amate i dolci semplici e la torta di mele è tra le vostre preferite? Ecco una ricetta, facile facile, per una torta alle mele morbidissima. Ideale per una prima colazione, per un tè con le amiche o semplicemente per soddisfare la vostra golosità, con un dolce dagli ingredienti naturali.

INGREDIENTI (TORTIERA DA 26 CM)

torta mascarpone mele
• 3 mele
• 250 g di mascarpone
• 200 g di farina 00
• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• Cannella q.b.
• Succo di limone q.b.

DIFFICOLTA’: 1 | TEMPO DI COTTURA: 45′ | TEMPO DI PREPARAZIONE: 30′

Preparazione

torta
1) Tagliate a cubetti le mele e lasciatele marinare nel succo di limone, che il frutto annerisca mentre preparerete l’impasto della torta.
2) In una ciotola mettete le uova e lo zucchero e sbattetete il tutto fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
3) Aggiungete il mascarpone, mescolando per fare in modo che non si formino grumi
4) Setacciate le polveri (farine e lievito) e unitele al composto insieme alla cannella e se volte a un po’ sdi scorza di limone
5) Aggiungete le mele precedentemente tagliate e ditribuite il tutto in maniera omogenea, nella tortiera precedentemente imburrata e leggermente infarinata
6) Cuocete nel forno preriscaldato in modalità statica a 180°c per circa 45 minuti
torta 2
Photo Credits: Il Moriggia Photographer
by Claudio Moriggia per Signoresidiventa (All right reserved)

 

 

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